ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
🥮 Тыква – 350 г
🥮 Сахар тростниковый – 1/2 стакана
🥮 Сливочное масло – 100 г
🥮 Мука – 1 стакан
🥮 Сода – 1/2 ч. л.
🥮 Миндаль или грецкие орехи кусочками – 10 шт.
🥮 Инжир, курага, чернослив, изюм, цукаты (крупно нарезать) – 150 г
🥮 Цедра лимона или апельсина
🥮 Мускатный орех, ваниль, имбирь, корица – по вкусу
1. Очистите тыкву, натрите на терке и смешайте с сахаром.
2. Соду погасите лимонным соком.
3. Добавьте все оставшиеся компоненты и замесите тесто.
4. Форму для запекания смажьте маслом, поместите тесто в форму.
5. Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180 °С до готовности.
БлагоДарим ❤ https://vk.com/club171366329
Приятного аппетита!
